Lavori del mese

LAVORI DEL MESE
Completate la messa a dimora di piante da frutto, siepi e piante ornamentali. Mettete in funzione le strutture di protezione. Attenzione alle brinate: munitevi di tessuto non tessuto. Con l’asciutto concimate e lavorate il terreno. Controllate semi e conserve messi da parte in dispensa e in magazzino. Raccogliete le olive quando sono al punto giusto di maturazione e provvedete quanto prima alla molitura, senza tenerle nei recipienti più di due o tre giorni.
ORTO
Iniziate la raccolta delle piante di radicchio destinate alla forzatura a caldo (vedi il nostro libro L’Orticello di Casa a pag. 117). Continuate l’imbianchimento di cardi, finocchi, sedani, indivie e radicchi. Rincalzate le carciofaie. Semine in terreno aperto: piselli, fave, aglio, cipolla, spinaci. Semine in ambiente protetto: lattughe, cicorie e radicchi, valeriana, rucola, ravanelli, spinaci.