venerdì 14 novembre 2008

Ho arrostito le castagne!!

...ma non ho mai capito come si fa a vedere quando sono cotte...si spaccano però restano crude...allora le lascio ancora sul fuoco...e si bruciano...

2 commenti:

Anonimo ha detto...

buone le castagne arrostite!!!
Buone buonissime..!
Buone anche lesse...
ma arrostite...hanno il loro fascino..!
Dunque...dopo averle predisposte su fuoco moderato...attendere con pazienza(senza mangiarle man mano..;))che iniziano a mostrare una graziosa doratura-sul tendente giallo abbronzato-al loro innterno..La buccia tenderà a scurirsi un pò...ma proteggerà il dentro...Poi dopo essersi annoiati e spazientiti un pò a girarle e rigirarle...dovrebbero iniziare a essere cotte..!;-P
ps:consiglio:se appena cotte vuoi mantenerle calde mentre le mangi o prima di servirle,avvolgile in un panno(va benissimo anche panno di lana)..:manterrà il calore e non le farà seccare troppo...
Buon appetito!
PS1:me ne offri una?!?
(Ele)

§^_^§ ha detto...

Una sola?? Tutto un albero di castagno ti offro ^_^